九三读书网

第13章（第3页）

“放这么多油啊，难怪香呢。”钱要武看着鸡蛋液在菜籽油里膨胀开来，不禁感慨宋沐安烧菜的大手笔。

“啊，这点油多吗？”宋沐安手一顿，她知道这个时候的人做菜省油，可是炒鸡蛋不放油的话根本炒不开，她已经尽量少放了……

“我觉得挺多的，来之前我妈就教了我两个菜，一个番茄炒蛋，一个白菜炒蛋，我看她放的油只有你一半多。”钱要武乖乖回道。

宋沐安赶紧从锅里把剩下的油铲出来，奈何油本来就不多，鸡蛋很快就在油里发散开来，她紧赶慢赶将将救回了一点点油。

木已成舟，宋沐安也只能继续往下做了。

盛起黄瓜炒蛋，宋沐安不再做炒菜，把豆角和土豆蒸熟，再用捞出来的几滴油把它们翻炒一下就起锅了。

三个菜做完，知青们也上工回来了。

九个人吃三个菜自然不太够，好在菜量大，还有窝窝头打底。

上工的七人都累惨了，一个个坐下后稍稍夸了宋沐安和钱要武两句，就开始疯狂进食。

直到一盘子窝窝头和三个菜盘子一扫而空，大伙儿才有心思聊天。

“小宋，你这个黄瓜炒蛋真好吃，放了不少油吧。”孙红丽貌似无意地说道。

宋沐安早就做好了被人指责的准备，直接道歉，“不好意思，孙姐，我第一次用大灶烧菜，第一个菜没把握好油量。”

她都这么说了，大家也不好再责怪她，况且这几天干活这么累，多吃点油力气足。

孙红丽也没想怪她，只是怕宋沐安大手大脚，提点一下罢了。

吃完饭，宋沐安和钱要武留下来收拾，其他人则回屋休息。

宋沐安刚把桌子擦干净，女生那屋就传来大动静。