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第30章 大哥大嫂的热情款待！（第3页）
“哥，还是我来吧，我最近特意学了手艺呢，还不让我显摆显摆？”
大嫂见状，连忙说道，“阿峰，还是我来吧，你去陪你哥聊天。”
“嫂子，你就别客气了。”
赵文峰摆摆手，“以前都是我蹭吃蹭喝的，今天我来露一手，让你们尝尝我的手艺。”
“那行，那让你哥给你打下手吧……”
张丽见状，也就不再推辞，去忙着喂猪了。
赵文喜在厨房里打下手，看着自己弟弟现在突然像是变了个人，也不禁万分感慨。
赵文峰现在也是轻车熟路，拿出海鲜就开始处理起来。
只见他将鲍鱼洗干净，去掉内脏和壳上的杂质，然后改刀，盛到碗里。
接着，加入料酒、姜片、葱段等调料腌制片刻，腌制好后，他将鲍鱼码放在盘中，撒上葱花和姜末，准备上锅清蒸。
另一边，赵文喜也把一条石斑鱼刮鳞去鳃。
洗干净之后，赵文峰准备的调料也好了，当即在旁边起锅烧油。
等到油温升高之后，便将鱼轻轻放入锅中。
鱼刚一入锅，就发出“滋啦滋啦”的声音，赵文峰小心翼翼的用铲子翻动鱼身，确保两面都能均匀受热。
随着油温的升高，鱼皮逐渐变得金黄酥脆，散发出诱人的香气。
这个时候，赵文峰才把准备好的料汁倒入锅中，一股浓郁的香气再次扑面而来。
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