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第68章 肚肚饿，吃饭饭（第1页）

苏念薇把浸泡好的猪下水清洗干净，然后往烧好水的大铁锅里放入要炒的肥肠焯水去除血水和杂质，再把肥肠捞出来备用。

她在重新洗干净的大铁锅里放了十来块切成小块的猪肥膘，好把它的肥油炼出来炒菜。

其他的肥膘陆奶奶还在切，她准备等饭菜都弄好，大铁锅空下来时再来炼油，这样不耽误事儿。

苏念薇用铁勺按住那些肥膘肉，在铁锅里旋转，不一会儿就把肥油炼了出来，在锅里发出“滋滋”的美妙声响，让灶房里的气氛都热络起来。

苏之鸣闻了闻味道，不自觉感叹出声，“好香呀！”

“可不是嘛，炼油时的味儿可馋人了。”

陆奶奶也笑着附和苏之鸣的话，她一个年过花甲的老人，啥大风大浪没见过，不过就是炼肥油的油香味，哪就能让她老人家犯馋。

苏念薇听到苏之鸣的话后抿嘴一笑，用铁勺在锅里捞起一块肥油炸干的油渣出来递到苏之鸣面前，“喏，给你吃。”

再是懂事的孩子也受了不少苦，如今她有能力改善一家人的生活水平，自然不会吝啬一小块猪油渣。

“多谢大姐。”苏之鸣没有客气，也顾不上烫，把那猪油渣拿起来放进嘴里，边吃边开口：“呼呼，好烫、好吃！”

他的模样惹得苏念薇和陆奶奶失笑。

“你这孩子，小心烫着嘴儿！”

陆奶奶边笑边叮嘱，把砧板上头切好的猪肥膘肉装进海碗里，以免它们占地儿。

此时只听“嗤啦”一声响吸引了陆奶奶和苏之鸣的注意，两人探头看去，就见苏念薇把切好的蒜末、姜丝、花椒和八角、桂皮等大料先放进了铁锅里爆香。