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它的好处是受热均匀,保温性好,焖出来的米饭粒粒分明,香气足,最关键的是……”
他顿了顿,嘴角勾起一丝笑意,“贴着罐壁会形成一层厚厚的、金黄焦脆的锅巴,那才是精华!”
【锅巴!我的最爱!】
【懂了懂了!主播今晚要用鼎罐焖饭?期待!】
【这配置,妥妥的乡村米其林啊!】
【环境是破了点,但感觉做出来的东西能香死人!】
【主播快开始!我的外卖到了都不香了!】
林霁不再多言,【听泉烹鲜】的天赋如同无形的领域,瞬间笼罩了整个灶房。
他眼神变得专注而宁静,仿佛周遭的一切都慢了下来,只剩下食材、火与水。
第一步,取水。
他没有用任何容器,直接走到院子里那口刚复活的老井边,抓住冰凉的铸铁压柄。
嘎吱…嘎吱…噗嗤…噗嗤…哗啦!
清冽的井水再次喷涌而出,在夕阳余晖下闪烁着碎钻般的光芒。
林霁直接用双手捧起一捧,低头喝了一口。
冰凉甘甜的泉水滑入喉咙,带着大地深处的清冽,瞬间涤荡了所有的疲惫与尘埃。
这口感,这气息,清晰地烙印在【听泉烹鲜】的感知中,成为他烹饪的“底味”。
【卧槽!主播直接喝生水?】
【山泉水!真正的矿泉水!羡慕!】
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