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第78章 杀猪（第2页）

沈歌和郑云也没闲着，跟着老周的媳妇一起择菜、洗菜。沈歌虽然不太会做东北菜，但洗菜、切菜的活干得很麻利，郑云则在一旁给她讲解东北菜的做法：“酸菜炖排骨要先把排骨焯一下，去除血水，再跟酸菜一起炖，炖到排骨软烂就好吃了。”沈歌认真地听着，时不时点点头，手里的动作也没停。

林逍和虎子则负责劈柴和烧火，确保每个灶台的火都旺。晒谷场里到处都是欢声笑语，有人在唱公社的革命歌曲，有人在聊今年的猪长势多好，还说起春天林逍抓小黄毛猪仔的惊险场面，还有人在逗着孩子们玩。林守业拿着大喇叭，时不时喊上几句：“大伙儿加把劲！菜做好了就开席！”

中午十二点左右，菜终于陆续做好了。第一道菜是酸菜炖排骨，大铁锅里炖得咕嘟咕嘟响，排骨的香味和酸菜的酸香混合在一起，让人垂涎欲滴。李大叔端着一大盆红烧肉走了过来，红烧肉色泽红亮，上面撒着葱花，油光闪闪的，一看就好吃。

“开席啦！”老周的大嗓门一响，大家纷纷围到桌子旁，手里拿着自家带来的碗筷，迫不及待地想要尝尝鲜。林逍一家和虎子坐在一桌，桌上摆满了菜：酸菜炖排骨、红烧肉、炒猪肝、辣白菜、腌萝卜，还有王秀兰带来的黏豆包，满满当当一大桌。

“来，大伙儿举杯！”林守业端起一个粗瓷碗，里面装着自家酿的米酒，作为林逍的三爷爷，他语气里满是骄傲，“今年咱们农场能杀上这么肥的年猪，提前开庆丰宴，全靠逍哥春天在山上抓的好猪仔！我先敬咱农场的功臣一杯！”说着，他将碗里的米酒一饮而尽。林逍也端起碗，喝了一口米酒：“三爷爷客气了，这是大伙儿一起用心养的结果，我敬大家一杯！希望明年咱们的猪长得更壮，日子更红火！”

酒过三巡，菜过五味，大家吃得更热闹了。虎子夹了一块红烧肉放进嘴里，嚼了嚼，赞道：“李大叔的手艺真不错！这红烧肉肥而不腻，太好吃了！”林晓梅则拿着一个黏豆包，吃得满嘴都是豆沙，沈歌连忙给她递过一张纸巾，笑着说道：“慢点吃，没人跟你抢。”

王秀兰给沈歌夹了一块排骨：“沈姑娘，多吃点，这排骨炖得烂，好消化。”沈歌接过排骨，小声说道：“谢谢婶子。”她咬了一口排骨，肉质鲜嫩，酸菜的酸香浸透了排骨，味道确实好吃。郑云则和旁边的李婶聊起了天，说起了开春结婚的事，李婶笑着说道：“郑姑娘，虎子是个好小伙，你嫁给他肯定不会吃亏。”

林逍则被几个老社员围了起来，有的问他春天抓小黄毛猪仔的技巧，有的问明年能不能再抓几窝。林逍耐心地给他们讲解：“春天山上猪仔多，但也得看运气，明年我再留意着，有合适的咱们多抓几窝。另外，我打算在狍子场旁边开个小作坊，加工点农产品，拿到镇上卖，给大伙儿多挣点钱。”

“真的？那太好了！”老社员们纷纷高兴地说道。林守业也凑过来说道：“逍哥，开作坊这主意好！场部肯定全力支持，场地、人力都给你协调！有你这股闯劲，咱们农场准能越来越好！”林逍点点头：“我已经琢磨得差不多了，等过了年就开始筹备。到时候大伙儿一起干，保证能多挣钱。”

正在这时，王大叔端着一大盘油渣饼走了过来，金黄酥脆的油渣饼散发着诱人的香味。“大伙儿尝尝我做的油渣饼！”孩子们一看到油渣饼，立刻围了过来，每人拿了一个，吃得津津有味。林晓梅也拿了一个，咬了一口，酥脆可口，油香四溢，她高兴地说道：“太好吃了！比娘做的还好吃！”

下午两点多，宴席渐渐进入尾声。大家吃得饱饱的，脸上都洋溢着幸福的笑容。老周开始给各家分猪肉，每家都能分到一大块五花肉和几块排骨，还有一些内脏。林逍家分到了一块五花肉、一扇排骨和一副猪肝，沈歌和郑云帮忙把猪肉包好，放进篮子里。

“逍哥，这是给你的猪板油，”林守业递过来一大块猪板油，作为三爷爷语气里满是疼惜，“春天抓猪仔你最辛苦，这是场部和我个人的一点心意，拿着！”林逍连忙推辞：“三爷爷，这不行，大家都有份，我不能多要。”林守业把猪板油塞进他手里，故作严肃：“让你拿着就拿着！这是大伙儿的心意，也是我这当三爷爷的一点心思，不收就是跟爷爷见外！”林逍只好收下，心里满是暖意。

回家的路上，林晓梅蹦蹦跳跳地走在前面，手里还拿着一个油渣饼，时不时咬一口。沈歌和郑云提着装猪肉的篮子，跟在后面，两人小声地聊着天，说起春天林逍抓小黄毛猪仔的事，满是敬佩。王秀兰笑着说道：“还是人多热闹，这杀年猪的场面，多亏了你三爷爷牵头，也多亏你抓的好猪仔。”林逍点点头：“等明年作坊开起来，咱们的日子会更好，到时候多抓几窝猪仔，杀两头年猪，让大伙儿更热闹。”