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夜晚,赵志敬裹着厚实的毛毡毯子,躺在驿站的简易床铺上。
窗外是牧人悠长的马头琴声和低沉的牧歌,伴随着远处偶尔传来的狼嚎,交织成一曲苍凉悠远的草原夜曲。
星斗璀璨,银河横贯天际,壮丽得令人屏息。
……
继续北行,草原的绿色渐渐被戈壁滩的黄褐色取代。
风沙变得猛烈,打在赵志敬脸上微微生疼。
二连浩特作为重要的边贸口岸和驿站,显得比锡林郭勒的浩特要繁华许多。
这里汇聚了来自四面八方的商旅:汉人、蒙古人、回鹘人、甚至远道而来的色目人。
驼铃声声不绝于耳,高大的双峰驼驮着沉重的货物,在风沙中缓缓前行。
在一家较大的蒙餐馆,赵志敬见识了蒙古族招待贵宾的烤全羊。
整只羊被烤得外皮金黄酥脆,油光锃亮,散发着诱人的焦香。
由店家分解后送上,肉质外焦里嫩,肥而不腻,比手把肉更多了一份仪式感和丰腴口感。
此地最流行的饮品。用大块紧压的茶砖熬煮,加入盐和奶,煮成浓郁咸香的奶茶。
对于习惯清茶的中原人来说,味道奇特却非常解腻暖身。
尤其在风沙肆虐的戈壁边缘,一碗热腾腾的奶茶下肚,浑身舒泰。
赵志敬发现这里的商人谈生意,往往离不开一壶滚烫的奶茶。
切成细长条的生牛肉,直接挂在通风处风干而成。
色泽深红,坚硬如柴。
赵志敬买了一些作为干粮,撕咬时需要费些力气,但嚼开后肉香浓郁,咸鲜耐饥,是长途跋涉的绝佳储备。
……
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