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第49章（第1页）

原本做豆腐的手艺只传男，可老两口看自家儿子实在不成兴，倒是儿夫郎还有些气性，索性也管不了那么多了。

彼时赵家的汉子已经听夫郎说啥是啥了。夫郎在家做豆腐，他就推着车沿街叫卖，日子倒也过的红火。

人生三苦处，撑船打铁磨豆腐，这都是起早贪黑的活计，别的不说，旁人还睡着的时辰，赵夫郎早早地就起来点火收拾了。

日复一日，年年如此。可见天底下的营生就没有容易的。

江禾冬两家打算合起来磨一板豆腐，黄豆是提前一天早就浸泡上的，手指头一捻就碎，这便是泡发好了。

赵家偏房里放着一个小型的磨盘，磨盘和横梁之间连了一根木头，这就使得推磨那人原地不动，也能推着转，一个人就专门往磨孔里舀豆子。

江禾冬开始转石磨，这活计看起来轻松，真上手之后还有些累人，石磨多沉呐，哪是能轻易推动的。

从石磨的孔中缓缓留出浓稠的白浆，下面放了一个大粗瓷盆专门接着，林桂香一勺一勺的舀豆子，是不是赶赶没往下淌的白浆。

没一会儿一碟瓷盆就接满了，赵夫郎正烧热水呢，往林桂香这边看了一眼，起身换了个小一些的瓷盆。

白浆放到一个更大的盆里，拿滚烫的开水冲入，表面立马产生由浮沫堆积起的泡泡，林桂香持一柄长马勺，小心翼翼的把这些浮沫全都撇走。

赵夫郎展开一块洗净的白布，把冲好的浆水放在里头，不断揉搓过滤，滤到最后，掀开白布，里面剩下的是成团的豆腐渣。

而浆水煮沸，表面那一层清汤，便是豆浆了。

接下来便是江禾冬两人不便观看的了，也是制作豆腐最重要的步骤，卤水点豆腐，这是人家吃饭的手艺，岂能叫人看了去。

江禾冬林桂香二人对视一眼，心领神会，寻个由头就要往外走。

赵夫郎未言先笑，“冬哥儿，柳嫂子，这屋里头烟熏火燎的实在呛人，再把你们熏坏了！这样，我家那口子冲了茶水，你们姑侄俩去堂屋歇一歇，桌上还有果子零嘴儿，都别客气！”

赵夫郎笑眯眯的，两个人很是受用，不愧是生意人啊，撵人的话也说得中听！

约莫半个时辰后，白白的豆腐脑先端上来，江禾冬连它的吃法都想好了。