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八百下!
九百下!
一千下!
苏启目光一闪,猛地停手。
一千下,已经差不多了,没有犹豫,苏启装好牛肉后,又拿出了第二份食材,濑尿虾。
将鲜活的濑尿虾直接剥壳去肠,放入果汁机中打成泥状,然后放入锅中,将虾浆煮至半熟,再倒出於铁盘放凉,之后放入冷冻柜使其结冻。
这个过程说长不长,说短也不短,苏启忙活了一阵后,终于算是全部完成。
接下来就剩制作牛丸了,将几种材料混合揉捏,中间挖出空洞,最后放入锅中煮透,就算大功告成。
在场众人看到后,顿时来了精神,苏启的牛丸已经做好了!
另一边,贾双喜的佛跳墙也制作完成。
第三个则是赵书田,他制作的菜品也是非常有难度的一道菜,叫火芽银丝。
最后一个完成烹饪的,就是宋大海,他的雪莲红枣汤也制作完毕。
接下的环节也就是最终环节,评委试吃,投票。
评委每人有三张票,一共六人,十八张票,可以根据喜好选择性的投出。
首先品尝的是宋大海的雪莲红枣汤,几位评委闻了闻后,顿时精神一震。
霍萧云赞道:“好一份雪莲红枣汤,好喝!”
张爱生也道:“这道菜比较适合女性吃,有美颜的功效,小张可要多吃一点。”
张婉如笑道:“谢谢张老师,也谢谢宋大海选手,这道菜我很喜欢,投你两票。”
宋大海激动的点了点头:“谢谢,谢谢。”
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