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第39章 吃红星农场食堂杀猪饭（第4页）

时樱凝视他手里的肉：“这是猪瘟死猪吗？”

不怪她这么问，1970年，防疫措施并未普及，各项规定落实不到实处。

有些公社会食用猪瘟死猪，只是用盐腌制，熏制，连病毒都杀不死，吃了后会集体中毒。

魏场长还以为是什么大事呢，他咳嗽两声：

“这是已经康复的生猪，屠宰前检疫不合格，因为感染过，也无法流入市场，我们农场以生猪的市场价买下。职工可以不按票按生猪价购买。”

在这点上，魏场长还是坚持原则。坚持不吃猪瘟死猪。

现在猪肉供应少，市场上一肉难抢，而农场职工能不要票购买，这说出去要羡慕多少人？

时樱若有所思的点头，但说实话，心里还是有些膈应。

魏场长笑眯眯：“时知青，这年头，能吃上一口肉多难啊。厨房的师傅都有分寸，至少炖了两个小时，不会有事的，顶多拉肚子。”

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他已经动了筷子，见时樱迟迟未动，反倒笑着打趣她：

“我先给你试试水。”

时樱心情复杂，说不出好字。

现在说什么都显得矫情，余光瞥见阮秀秀似乎要发难，时樱咬了一大口肉，又尝了尝酸菜。

嗯，真香。

不得不说，红星农场的师傅手艺不错，吃到后面，时樱都差点忘了这是瘟猪。

不过，时樱只吃了半碗饭就停下来。

没办法，她在猪圈里呆了一早上，哪有什么胃口？

吃完饭，时樱换了衣服，一个一个观察重症猪的情况，给它们进行编号记录，适当调整用药。