九三读书网

第60章 砧板上的鱼（第2页）

早上已经在批发市场买了红豆绿豆牛奶等等一系列的材料。

赵晓婧仔细分装之后，就开始用系统冰箱自带的制冰格冻冰块，然后把一部分红豆绿豆也洗干净后加水冻上。

系统的冰箱很顶配，两个小时后，冰块和红豆绿豆都已经冻好了。

赵晓婧迫不及待的拿出需要的材料，开始做绿豆牛乳沙冰。

先取出一部分冻好的绿豆放在锅里，加入没过冰块的水煮开。

煮开之后挤上四分之一的柠檬汁，这样不仅可以使绿豆沙的颜色保持翠绿不变黄，还能提升绿豆清新的口感。

再加适量黄冰糖，边煮边沿一个方向搅拌。

煮至绿豆开花，锅里水分接近于无时关火。

舀出一小半煮开花的绿豆放在一边备用。

剩下一半按照绿豆冰块2比1的比例，和冰块一起放入破壁机。

再加入一小勺赵晓婧按系统方法自制的炼乳，和适量牛奶，一起用破壁机打碎。

打成细腻绵软的牛乳沙冰后，再倒入碗中，加入刚才留下的一小半没打碎的绿豆。

一碗清凉冰爽的绿豆牛乳沙冰就做好了。

赵晓婧又加上一小勺早上一起买的干桂花撒在上面，又提香又增加色彩。

找好角度拍一张，直接发给苏雨辰。

发完就舀起一大勺放入口中。

细腻的绿豆醇厚感和淡淡的奶香立马充斥整个口腔，入口即化，甘甜又不腻，桂花的点缀也隐约的融化在其中，增添了一层独特的香味。

这一口下去的清爽顿时让人感觉整个夏天的暑气都消了。

赵晓婧满意的点点头，味道确实不错，没有白白浪费在奶茶店门口喂蚊子的好几个晚上。

另一边，收到消息的苏雨辰正提着一个大帆布袋子，独自站在楼梯间看着赵晓婧发的图片发呆。