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第27章 做生意（中）（第2页）

接下来，便是将豆浆压制成豆腐的关键步骤，有了上一次失败的经验教训在前，沈安安做的格外小心。

好在这一次终于成功了，一整块白嫩嫩的豆腐展现在两人眼前。

沈安安切下一小块豆腐，放进嘴里。

豆腐豆香浓郁，滑嫩无比，竟然比前世她吃到的豆腐还要好吃。

张氏也吃了一块，连连夸这豆腐味道好。

沈安安满心欢喜，立刻将做好的豆腐分给孩子们品尝。

孩子们也对这美味的豆腐赞不绝口，吃得津津有味，

她又让张氏拿了一块豆腐回家，想让全家人都尝尝这次成功的豆腐。

沈安安自己算了一笔账，她买的黄豆是五文钱一斤，一斤黄豆能出五斤豆腐，如果她卖三文钱一块豆腐，一斤黄豆她就能挣十文钱。

一斤黄豆可以出十斤豆腐脑，一斤豆腐脑能装两碗，她卖一文钱一碗，一斤黄豆就能挣十五文钱。

如果她一天能卖三十斤豆腐，二十碗豆腐脑，那么她一天就能挣七十五文钱。

这么赚一个月下来就是2250文钱，沈安安这么一算不淡定了。

要知道，庄户人家一年下来，省吃俭用能省出三两银子来，那已经是极限了，没想到她一个月就能挣这么多。

不过这只是她的想象，并没有实践，她不能高兴得太早。

她决定试试看。

隔天一大早，沈安安就起床开始磨豆子了。

张氏过来给沈安安打下手来得也很早。