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31.屠宰是个体力活直接搞出重大事故（第2页）

嗯……这就是所谓的五花肉吧？但是超市里卖的五花肉也没有黄色的部分啊？

不太懂啦，只要沿着标记线慢慢割下来——完成了。

厚实软乎的肚皮，不知道怎么的感觉像一种大饼，展示完后就交给小d封装了。

没了肚皮的阻挡，肚子里的大肠小肠全都垂出来了，红乎乎的一大坨，被内脏筋膜系着，堆在跨上像穿了件层层迭迭的蛋糕裙。

处理内脏也让人无从下手，这里扒拉那里扒拉，才找到大肠末端。用刀切了，抓着已经凉掉了的肠子一点点割开连在腹壁上的膜。

虽然理论上来说肠子里已经没有粪便了，但还是有扑鼻恶臭，内脏特有的气味直往脑子里钻。

这么说可能对她很不礼貌，但真的要给我熏吐了，即使我有鼻炎也挡不住这味儿。

好不容易切下一整条大肠，我屏息对观众们开了个玩笑，“不建议生吃，还是红烧吧，记得多放调料。”

【说得好

我拿到货就生吃】。

那你还真牛啊。

大肠之后就是小肠，和大肠一样是柔软有弹性的触感，因为太长了没法抓在手里，就用上了刚才没用着的水桶，和身体分离了的肠子像蚊香一样盘踞在桶里。

这两大件去掉了，就可以对肝脏下手了，肝脏也很大，是果冻般的质地，颜色是比粉色深一点偏紫一点的红，覆着浅浅的白色斑点和深红纹路，为了不割破紧贴在一起的胆囊分外小心地切割。

胆囊……竟然只有几厘米大，颜色是有点青绿的白。和胃部连接的部分却是黄色的，是脂肪吗？

然后是胃，几天没吃东西都瘪了，真可怜啊，虽然很有韧劲，但摸着空空的。

胃下面是胰脏，形状像一只弓着腰的虾，表面是凹凸不平的大颗粒状，就好像长在肚子里就被人用钝刀子剁过一样，颜色倒是漂漂亮亮的橘调粉色。

处理完腹腔中心部分的内脏，已经是满头大汗，可接下来还要处理肋排……