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第12章 不吃白不吃（第2页）

“喜欢美食？美食评论家？我还是第一次见到美食评论家。

那正好我们公会昨天狩猎了数只魔兽，你可能不知魔兽在黄沙大陆可是稀有货。我们专门请了一位大厨帮忙烤魔兽肉，怎么样，等下要不一起来尝尝厨师的手艺？评价一下美食？”

看江团子没有答复，铁心重新坐会椅子上，接着说道：“突然忘了，你说你是美食家？你要不先评价一下你点的这道烤鸡肉，我先听听专业的评价？

不是我不信任你，是我要对我同伴们辛苦狩猎的食物负责。”

看着对方的表情，毫无表演的痕迹。

江团子不知道对方是真的如此外向，喜交友，还是对自己有什么所求。

但无论对方有什么目的，他都是准备同意对方的诉求。

毕竟免费的烤肉，不吃白不吃。

如果对方欺骗自己，并且对自己有什么不好的阴谋的话，他不建议让这位叫“铁心”的冒险者，永远离开这个世界。

将沙葱鸡肉整个放入口中。

他家的沙葱鸡肉也有酱汁，酱汁不是酸甜味，而是淡淡的咸辣味。

鸡肉多汁入味，沙葱咸香。可惜鸡肉外表的一些地方有些焦糊，不蘸酱的话，有点淡淡的苦味。但是，酱汁刚好增香增味，还弥补了这个缺点，他与鸡肉的搭配简直浑然天成。

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解锁图鉴:\"煎沙葱鸡肉\"

口味：8分(香馥)

营养：1.17

新鲜的鸡胸肉洗干净后擦去多余水分，用盐、沙葱与花椒腌制备用。

鸡骨、洋葱、沙葱、百里香、罗勒、芹菜籽盐、黑胡椒、干芥末、红辣椒、大蒜、生姜放入锅中加水炖煮二十分钟，中途无需加水。炖煮好后，将里面的固体物全部打碎，盖锅盖再煮四十分钟，之后过滤残渣只留汤汁。加入适量盐、水淀粉，将酱料煮成适宜的粘稠度，酱汁还要偏咸一点。

另起锅开小火，放菜油与鸡油，将腌制好的鸡胸肉煎至两面变色形成美拉德反应。最后加入红皮圆葱头沫、大蒜沫、魔兽肉粉、嫩沙葱段，淋上烧好的酱汁。

这道菜的美味不在于厨师高超的烹饪技法与什么复杂的理念，而在于复杂的配料准备与成堆的奢华香料。